Miel de pissenlit ! (ou crameillotte ou confiture d'or...)
Recette:
 Cueillir 365 gr de fleurs bien ouvertes (je recolte 365 fleurs),
 autres ingrédients:
 --1kg de sucre,
 --le jus d'un citron,
 --1 litre d'eau.

- Laisser faner les fleurs au soleil durant 1 heure
           (c'est fou le nombre de bestioles qui en sortent)
- Les laver et les tasser dans une casserole.les fleurs, pas les bestioles)
- Couvrir du litre d'eau bouillante.
- Faire reprendre l'ebulition et la maintenir 5 mn.
- Recueillir le jus de cuisson en pressant bien les fleurs.
- Ajouter le sucre et le jus du citron.
- Cuire 30 mn.
- Mettre en pots immédiatement.