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Le forum de la Gazette
FICHES DE CULTURE (98 topics, 2763 messages)
Topic "FICHE POIREAUX" (Messages 1 à 25 sur 96) Fil RSS des messages de ce topic
Dernier message par kina, le 04/03 à 08:19:33
 
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marc37
Ratifeuilles
http://i88.servimg.com/u/f88/11/98/05/94/th/papill10.jpg
Quand le dernier arbre sera abattu, La dernière rivière asséchée, Le dernier poisson pêché, Les hommes vont s'apercevoir que l'argent n'est pas comestible...
inscrit le 20/02/2008
le 20/07/2010 à 16:50:24
Acces au message FICHE POIREAUX
Je prépare le sol pour un troisième repiquage de poireau, j'en ferai probablement un quatrième après la mi-août, j'aurai des poireaux jusqu'au milieu du printemps.
Le repiquage (trempé dans de l'eau additionnée de purin à 5 %), je le fais au plantoir que je ne referme pas, l'arrosage de reprise s'en charge; la reprise assurée (un dizaine de jours environ), je forme entre les rangs un sillon de manière à commencer le buttage, je fais l'arrosage dans ces sillons avec du purin de consoude/ortie tous les 15 jours; pour faire grossir le fût, je taille les feuillages 1, 2 voire 3 fois jusqu'à l'automne. Le buttage maintenu, le fût blanchit bien, enfin personnellement, je préfère !
C'est au printemps que je prends les plus beaux (une douzaine de pieds) que je plante en jauge en bout de parcelle et ils montent à fleurs assez vite.
Je fais mes semis en février et mars en froissant les têtes récoltées, essayant d'en extraire les graines, mais je sème aussi la gangue avec, j'ai remarqué que la levée se fait beaucoup mieux.
Je suis toujours fasciné de voir la diversité d'insectes qui viennent butiner et copuler !!!
Je ne cultive qu'une seule variété,je suis parti avec des graines de Monstrueux de Carentan
Je plante toujours les poireaux avec les carottes la mouche de l'un repousse l'autre... mais je plante aussi des poireaux avec les tomates et les céléris...
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Ipomee
http://img8.imageshack.us/img8/1284/ipome.jpg
France
Sud-Ouest
Les Landes
inscrit le 29/05/2009
le 23/07/2010 à 00:10:06
Acces au message FICHE POIREAUX
je viens de semer tes Carentan, Marc...
à suivre...
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marc37
Ratifeuilles
http://i88.servimg.com/u/f88/11/98/05/94/th/papill10.jpg
Quand le dernier arbre sera abattu, La dernière rivière asséchée, Le dernier poisson pêché, Les hommes vont s'apercevoir que l'argent n'est pas comestible...
inscrit le 20/02/2008
le 23/07/2010 à 01:16:45
Acces au message FICHE POIREAUX
Dis-moi, ce n'est pas un peu tard pour semer ? Peut-être que dans le landes le climat s'y prête ?
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Marie_May
Nord Aveyron - Gorges du Lot
http://img359.imageshack.us/img359/4447/mariemayjn1.jpg
Produire et faire croître
Produire sans s'approprier
Agir sans rien attendre
Guider sans contraindre
inscrit le 22/03/2008
le 24/07/2010 à 00:38:36
Acces au message FICHE POIREAUX
Dans ma région on sème plutôt des bleus de Solèze. Mais cette année j'ai semé ceux de Lechat - qui ne sait pas ce que c'est... - car j'ai raté mon premier semis et c'était mes dernières graines de 2008. Ça m'apprendra à ne pas garder mes graines tous les ans...

J'ai donc repiqué des poireaux inconnus plus une botte de bleus achetés au marché.
Et j'ai aussi semé un reste de paquet de jaune du Poitou. Il y en a un quinzaine de pas trop moches.

En principe je fais comme toi, Marc, mais je laisse deux-trois poireaux monter en graines sur place, en choisissant ceux qui me gênent le moins. C'est assez décoratif, ces grosses boules rosées. Je les rentre en automne, avec leur tige et avec d'autres plantes montées en graines et sèches (maïs, artichauts, tournesol) des graminées et des lunaires. Ça me fait un joli bouquet sec. Au printemps, j'ai plus qu'à secouer pour que ça tombe.

Le poireau est en effet aussi facile à semer avec sa gangue.
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Ipomee
http://img8.imageshack.us/img8/1284/ipome.jpg
France
Sud-Ouest
Les Landes
inscrit le 29/05/2009
le 27/07/2010 à 07:47:02
Acces au message FICHE POIREAUX
le 23/07/2010 à 01:16:45, marc37 a dit :
Dis-moi, ce n'est pas un peu tard pour semer ? Peut-être que dans le landes le climat s'y prête ?


Ils seront destinés à vivre sous voile en hiver et aussi en plein air (hiver dernier froid, les poireaux sont sortis très en forme et j'ai eu une belle récolte au printemps!)
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marc37
Ratifeuilles
http://i88.servimg.com/u/f88/11/98/05/94/th/papill10.jpg
Quand le dernier arbre sera abattu, La dernière rivière asséchée, Le dernier poisson pêché, Les hommes vont s'apercevoir que l'argent n'est pas comestible...
inscrit le 20/02/2008
le 27/07/2010 à 13:29:21
Acces au message FICHE POIREAUX
ah !!! je sens que le sieur Lespinasse est passé par là... m'en vais peut-être en semer aussi, pour voir ...
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Musette
Ratifeuilles
http://media.laquadrature.net/Quadrature_black-out_HADOPI_120x240px.gif

SAUVEZ LA TERRE !
C'est la seule planète où il y a du chocolat !
inscrit le 19/02/2008
le 30/07/2010 à 13:03:29
Acces au message FICHE POIREAUX
Moi je fais du gros blond du poitou pour l'été et du St victor pour l'hiver, le solaize est résistant au froid et productif mais il me fait pas rouler par terre au niveau du goût. Le st victor est très résistant au froid, lui aussi, et il fait des gros futs blancs.
Avant le repiquage je le laisse les petits poireaux ressuyé un ou deux jours pour les endurcir, puis au repiquage (en place donc)  j'habille les petits poireaux, je laisse 1 cm de racines et je diminue les feuilles du tiers, et je les pralines dans un mélange d'argile et de terre, avant de les mettre dans les trous. L'habillage permet à la motte de racines de s'étoffer et la diminutions des feuilles, de permettre au petit poireau de ne pas trop souffrir de déshydration durant la reprise en terre. Le pralinage à l'argile assainit les racines. Je commencerait à donner de la tisane d'ortie lorsque la reprise est assurée.
Musette
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Toinon
http://nsa14.casimages.com/img/2010/06/11/100611032657283629.jpg


Saône et Loire
la Bresse ....
inscrit le 20/02/2008
le 07/08/2010 à 21:55:19
Acces au message FICHE POIREAUX
J'ai commencé par le bleu de Solaise, mais je le trouvais un peu "farineux" et très mou après cuisson, un peu filandreux aussi;  puis d'autres, et j'ai enfin trouvé ce que je cherchais, le de Liège Ste Catherine (j'ai un petit doute sur le véritable nom). Il passe bien l'hiver et ne devient pas trop gros.
Un autre que j'aime assez, Maxim.
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marc37
Ratifeuilles
http://i88.servimg.com/u/f88/11/98/05/94/th/papill10.jpg
Quand le dernier arbre sera abattu, La dernière rivière asséchée, Le dernier poisson pêché, Les hommes vont s'apercevoir que l'argent n'est pas comestible...
inscrit le 20/02/2008
le 07/08/2010 à 22:19:00
Acces au message FICHE POIREAUX
j'ai butté les miens ce soir (la première série) et arrosé au purin de consoude/tomate, ça va déménager !
encore quelque jours et je repiquerai encore une cinquantaine de pieds.
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momie
http://pic.aceboard.net/img/24190/4590/1204131117.jpg

http://www.afrique-horiz
ons.org/index.htm




 LA SARTHE ( 72 )
inscrit le 26/02/2008
le 03/10/2010 à 17:32:18
Acces au message FICHE POIREAUX
Pour avoir de beaux fûts bien blancs,lorsque je repique mes poireaux j'enterre aussi une partie de vert.par exemple sur un poireau de 20cm j'enterre 15cm.Ce qui ne m'empêche pas de les buter par la suite.
 Sinon je fais comme Marc pour le pralinage.
Et pour faire grossir le fût je coupe les feuilles au moins trois fois pendant leur croissance.
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Chichinette
l'ancien glog
Essonne & Aude
http://splatthematt.com/photos/avatar/penguin.gif

Souriez, c'est gratuit
inscrit le 19/02/2008
le 08/02/2011 à 07:57:15
Acces au message FICHE POIREAUX
Je mets ici un lien vers un article de terre vivante parce qu'il y est question d'un ravageur qui pourrit la vie des semeurs de poireaux de l'Est et du Nord et dont nous avons discuté sur le général http://www.terrevivante.org/351-la-mouche-mineuse-du-poireau.htm
Yaco y disait qu'il laissait le feuillage abîmé composter sur le sol aussi je voudrai attirer son attention sur ceci
En prévention, il est indispensable d'éliminer très soigneusement toutes les pupes dans les déchets de culture (attention, elles peuvent se déplacer et survivre dans un compost).
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yaco
"Thé de compost et décroissant au beurre"
http://www.google.com/profiles/c/photos/public/AIbEiAIAAABDCOyA9oeAzbzpYiILdmNhcmRfcGhvdG8qKDVmNjNlNmI2MTNmM2Q0Y2IzYjAzYTJkMjRiNGVjYzc0MGI2OTkyM2UwAXXpXdACB6eZUgbdOKC4sqRy5beT
"Affranchi sans être timbré"
inscrit le 23/12/2009
le 09/02/2011 à 21:25:25
Acces au message FICHE POIREAUX
J'ai un doute sur les capacités de déplacement des pupes de mouche de Phytomyza gymnostoma et Lyriomyza nietzkei.

Et si vous éliminez totalement les pupes vous éliminez aussi les prédateurs naturels de la mouche c'est a dire Dacnusa sibirica & Diglyphus isaea dont la larve se trouve dans ces pupes. (Parfois le soins se trouve dans la maladie cf Jenner.) Enfin (sic doc inra) à l'arrachage des poireaux 3% des pupes se retrouvent dans le sol donc...

Periodes de vols de la mouche
Mouche mineuse du poireau
doc anglais 1940 culture poireaux geants

Message modifié le 09/02 à 22:12:48 par yaco.

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marc37
Ratifeuilles
http://i68.servimg.com/u/f68/11/98/05/94/th/p1120114.jpg
Quand le dernier arbre sera abattu, La dernière rivière asséchée, Le dernier poisson pêché, Les hommes vont s'apercevoir que l'argent n'est pas comestible...
inscrit le 20/02/2008
le 17/02/2011 à 23:18:01
Acces au message FICHE POIREAUX
semé cet-après-midi 3 rangs de poireaux en creux de sillon sur terrain composté et recouvert de non-tissé. (en Lune descendante/croissante)
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Ipomee
Ratifeuilles
http://img8.imageshack.us/img8/1284/ipome.jpg
France
Sud-Ouest
Les Landes
inscrit le 29/05/2009
le 05/03/2011 à 17:36:29
Acces au message FICHE POIREAUX
Je vais repiquer tes poireaux, Marc... ils sont bien gros, je le fais demain!
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Toinon
http://nsa14.casimages.com/img/2010/06/11/100611032657283629.jpg


Saône et Loire
la Bresse ....
inscrit le 20/02/2008
le 09/03/2011 à 08:23:32
Acces au message FICHE POIREAUX
D'après les ancien, les poireaux se sèment le mardi-gras ! C'est ce que faisait ma mère !
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Ipomee
Ratifeuilles
http://img8.imageshack.us/img8/1284/ipome.jpg
France
Sud-Ouest
Les Landes
inscrit le 29/05/2009
le 04/04/2011 à 22:07:36
Acces au message FICHE POIREAUX
Moi je sème à la volée en été, au moment des graines. Et j'ai énormément de poireaux qui poussent partout en permanence...
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IBIS
arretez le monde, je veux descendre.

http://nsa06.casimages.com/img/2009/03/06/mini_090306031906954487.jpg

ZONE 7/8
Rhône Alpes
inscrit le 22/02/2008
le 13/04/2011 à 08:55:54
Acces au message FICHE POIREAUX
Hier en nettoyant un carré de terrain, j'ai découverts enfouis dans l'herbe, 4 poireaux à peine gros comme un crayon, repiqués l'été dernier en même temps que les autres, ceux-ci ont passé l'hiver en terre, et n'ont ni vers ni pupe, je ne comprends plus rien, sur les autres, je n'ai rien tiré tout était infesté, j'en ai récolté trois, et le quatrième je l'ai laissé et je vais tenter de faire les graines, on ne sais jamais, peut-être qu'ils seront plus résistants!
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antoine11
parce que nous sommes 6 milliards, nos actes ont altéré la terre.
Parce que nous sommes 6 milliards, nos actes peuvent restaurer la terre.
inscrit le 25/02/2008
le 14/04/2011 à 10:08:22
Acces au message FICHE POIREAUX
Ibis, ton histoire me rappelle ce que faisait mon grand père .
il "endurcissait " ses plants en les laissant faner parfois qq jours un fois arrachés et parés (coupé racines et raccourci feuilles)avant de les planter.
malgré l'aspect épouvantable des plants, en fait il y a très peu de pertes, les racines des liliacées de ce types sont automatiquement reconstituées de la base (le plateau) et les feuilles extérieurs ont protégé le bourgeon central, seul choses vraiment importante.
il avait très très peu de maladies.

par ailleurs, les gros pieds, plus tendres sont souvent les plus parasités, constatation perso de cultures de plein champ, des petits pieds comme les tiens Ibis, très endurcis ont été peut être moins attractifs pour les ravageurs.

d'autre part, je ne sais pas si les poireaux sauvages sont touchés, j' en ai au jardin et alentours introduits et qui se ressèment bien, j'en aime le gout, et aussi une variété vivace par ses caïeux comme le poireau de vigne,de très grosse taille provenant d'un vieux jardin, je ne l'ai jamais vue contaminée à ce jour, mais je ne suis pas sur d'être atteint par ces plaies pour le moment...
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IBIS
arretez le monde, je veux descendre.

http://nsa06.casimages.com/img/2009/03/06/mini_090306031906954487.jpg

ZONE 7/8
Rhône Alpes
inscrit le 22/02/2008
le 14/04/2011 à 19:16:19
Acces au message FICHE POIREAUX
Antoine tu n'aurais pas par hasard quelques graines de ces poireaux sauvages? j'aurais bien tenté l'expérience. Je ne sais pas ce que je peux t'offrir en échange, des graines de cardons? de butternut? quelques graines pour essai de chou de St Saens? j'en ai parlé sur mon glog.
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Chichinette
l'ancien glog
Essonne & Aude
http://img85.imageshack.us/img85/606/histoireavespenguinspm8.gif

Souriez, c'est gratuit
inscrit le 19/02/2008
le 10/05/2011 à 22:08:27
Acces au message FICHE POIREAUX
Ibis, je lis seulement maintenant ton intervention d'il y a un mois
Je ne sais pas de quels poireaux tu demandais des graines mais si ce sont les poireaux "de vigne", j'en ai rapporté de l'Aude et ils ne fleurissent jamais depuis 3 ou 4 ans au moins que je les ai  Par contre, ils se multiplient par bulbilles.

J'étais venue sur les fiches pour autre chose. Vu que le forum rame et que personne ne poste, j'ai visité des liens mis de côté et de fil en aiguille, je suis arrivée sur ça    http://mag.plantes-et-jardins.com/conseils-de-jardinage/trucs-astuces/vers-du-poireau

Après tout, qu'est ce que ça risque d'essayer ?
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marc37
Ratifeuilles
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Quand le dernier arbre sera abattu, La dernière rivière asséchée, Le dernier poisson pêché, Les hommes vont s'apercevoir que l'argent n'est pas comestible...
inscrit le 20/02/2008
le 11/05/2011 à 15:56:18
Acces au message FICHE POIREAUX
Je ne connaissais pas l'astuce, intéressante ta découverte Chichinette, je vais essayer. Pour l'instant mon plant de poireau est beau, certains pourraient même être repiqués. Les deux procédés que j'utilise sont la plantation avec des carottes et le buttage.
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IBIS
arretez le monde, je veux descendre.

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ZONE 7/8
Rhône Alpes
inscrit le 22/02/2008
le 15/05/2011 à 22:34:36
Acces au message FICHE POIREAUX
effectivement le coup des bambous et du polystirène n'est pas compliqué à faire, en ce qui concerne mes problèmes c'est d'une mouche dont il s'agit, pas d'un papillon, mais après tout elle n'est peut-être pas plus futée! qui sait? pour l'instant ils sont toujours sous abri de voile, je pense qu'ils sont encore un peu petits pour le repiquage, et en plus pour les installer en pleine terre il faut qu'on mange les PDT alors ils attendent.

Chichinette je voulais simplement tenter  les poireaux de vigne pour voir si eux échappent à cette mouche mineuse.si tu as une ou deux bulbilles , tu me dis ce que tu désires en échange.
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clerege
http://img4.hostingpics.net/thumbs/mini_538707PICT0010.jpg
inscrit le 12/07/2009
le 20/05/2011 à 17:10:08
Acces au message FICHE POIREAUX
Bien le coup du truc blanc, je vais essayer. D'abord il faut que j'achète les poireaux : semés deux fois, deux fois pas levés. L'année dernière ils n'avaient rien faits. Mon père m'en avait donné, achetés sur le marché, ils n'ont jamais dépassés la taille du crayon. Les siens non plus, plantés trop tard ?
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marc37
Ratifeuilles
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Quand le dernier arbre sera abattu, La dernière rivière asséchée, Le dernier poisson pêché, Les hommes vont s'apercevoir que l'argent n'est pas comestible...
inscrit le 20/02/2008
le 20/05/2011 à 22:49:46
Acces au message FICHE POIREAUX
Le poireau est exigeant en compost bien mûr et l'arrosage tous les 10/15 jours au purin d'ortie avec ou sans consoude dilué à 15 %. Pour le faire grossir, lorsque la reprise est effective, je coupe l'extrémité des feuilles...
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IBIS
arretez le monde, je veux descendre.

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ZONE 7/8
Rhône Alpes
inscrit le 22/02/2008
le 04/06/2011 à 15:42:27
Acces au message FICHE POIREAUX
question qui a son importance, les poireaux c'est racines ou feuilles????????? je dois repiquer les miens .
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