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Le forum de la Gazette
FICHES DE CULTURE (98 topics, 2763 messages)
Topic "Fiche Patate douce" (Messages 1 à 25 sur 140) Fil RSS des messages de ce topic
Dernier message par Michmich, le 12/12 à 13:58:23
 
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Chichinette
Aude (Minervois)
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Souriez, c'est gratuit
* * * * * * * *
Et si on essayait d'être heureux?
Ne serait-ce que pour donner l'exemple ...
(Prévert)
inscrit le 19/02/2008
le 31/12/2017 à 10:29:18
Acces au message Fiche Patate douce
Ipomoea batatas - Patate douce
Famille : Convolvulacées
Vivace tuberculeuse, annuelle en culture, qui peut être utilisé comme ornementale.
Joli feuillage volubile très abondant, grimpant, rampant ou retombant.
A besoin de beaucoup d'eau pour pousser.

Tubercules comestibles, non rustiques mais on peut les conserver l'hiver au frais (sinon ils sèchent).
Contient de la fécule et des glucides donnant une saveur sucrée. Riche en vitamines A, E, C.

Une patate douce plantée en terre va produire des tiges mais pas de tubercules. Il faut impérativement planter des boutures de tiges pour obtenir une récolte.

Faire raciner en hiver une Patate en la mettant dans un récipient à col étroit, environ le tiers de la base trempant dans de l'eau (avec un petit morceau de charbon de bois ), un peu comme les Jacinthes qui sont forcées en vase. Apparition des racines au bout d’une semaine à peu près et du feuillage au bout de 3 semaines à un mois.
A ce stade on peut planter la Patate en terre mais seulement si on veut s'en servir comme ornementale.

Si on veut les cultiver pour récolter des tubercules, au printemps, couper les tiges et les faire raciner dans l'eau pour pouvoir ensuite les mettre en terre. Il faut prendre des morceaux de tige pas trop jeunes pour faire ces boutures.

Installer les boutures racinées en pleine terre à la fin du printemps (Mai en général) pour espérer récolter des Patates bien développées à l'automne.
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kina
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Var sud-est
inscrit le 18/07/2013
le 31/12/2017 à 14:26:35
Acces au message Fiche Patate douce
Merci pour le rappel 1ère résolution de l'année: acheter une patate douce et la faire raciner.
On compte sur toi pour faire un reportage-photos de la culture de A à Z de ta patate bravo
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lechat
Ratifeuilles
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un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 31/12/2017 à 17:15:07
Acces au message Fiche Patate douce

Kina, c'est exactement ce que j'ai fait, d'où ma déception à la récolte !  

Si tu veux on pourra démarrer la culture ensemble et comparer nos résultats, car j'ai l'intention de recommencer au moins une fois.
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trish
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inscrit le 04/04/2008
le 31/12/2017 à 19:23:38
Acces au message Fiche Patate douce
Chichi ça vient de Plantes et Santé?

je vois que non
petit détail supplémentaire sans quoi je ne fais que te répéter  
ayant laissé ta patate dans l'eau +charbon jusqu'à la mi mai coupez le en tronçons en faisant attention à ce que chacun soit muni d'une pousse que vous rabattrez des 2/3
plantez chaque tronçon à 10cm de profondeur à 80 cm en tous les sens

mais ça dit pas le genre de terre ni le coin ombragé plein cagnard?

Message modifié le 31/12 à 19:33:07 par trish.

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lechat
Ratifeuilles
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un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 01/01/2018 à 02:04:42
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Pour en avoir discuté quelque part (mon glog, ou potagers ?) il semblerait que j'ai planté mes boutures dans un substrat trop riche en azote, car j'ai eu un feuillage magnifique et des tubercules décevants et par leur taille, et par leur nombre.
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Musette
Ratifeuilles
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne !

Pierre Desproges
inscrit le 19/02/2008
le 01/01/2018 à 09:38:10
Acces au message Fiche Patate douce
Tubercules = potasse.
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lechat
Ratifeuilles
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un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 01/01/2018 à 10:34:44
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Exactement c'est ce que préconisait Oxha quand nous en avons parlé, apport de cendres.
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kina
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Var sud-est
inscrit le 18/07/2013
le 01/01/2018 à 16:50:32
Acces au message Fiche Patate douce

Si tu veux on pourra démarrer la culture ensemble et comparer nos résultats, car j'ai l'intention de recommencer au moins une fois.

d'accord, super!
si nous sommes Chichi, Trish, Musette, Lechat et moi pour y bosser, nous devrions avoir de belles patates douces in fine!
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trish
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inscrit le 04/04/2008
le 01/01/2018 à 17:13:27
Acces au message Fiche Patate douce
on verra

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lechat
Ratifeuilles
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un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 01/01/2018 à 18:05:44
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Faut que je remette la main sur mon vase à forcer les jacinthes.
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Chichinette
Aude (Minervois)
http://splatthematt.com/photos/avatar/penguin.gif

Souriez, c'est gratuit
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Et si on essayait d'être heureux?
Ne serait-ce que pour donner l'exemple ...
(Prévert)
inscrit le 19/02/2008
le 01/01/2018 à 19:43:16
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Désolée Kina, j'aurais bien aimé jouer avec vous mais je ne vais pas le faire. C'est une soiffarde, ici il ne pleut presque plus, j'ai déjà beaucoup trop de plantes à arroser à l'eau de ville et même comme ça j'ai de nombreuses pertes. En plus, je n'ai pas le moindre coin d'ombre pour éventuellement les protéger du cagnard et/ou du vent.

J'ai fait cette fiche parce que j'ai récemment découvert les qualités de ce tubercule que je n'avais jamais cuisiné jusqu'à présent. Je crois que ça me reviendra moins cher d'en acheter (et je vais me contenter de faire pousser des Tomates moins exigeantes).
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lechat
Ratifeuilles
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un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 05/01/2018 à 12:10:51
Acces au message Fiche Patate douce

Bon les filles ... ça y est, j'ai acheté ma patate bio ce matin, 90 centimes.

 Je n'ai plus qu'à lui faire tremper le cul dans l'eau, et à attendre.  https://penthesilee.files.wordpress.com/2011/04/f-0-202.gif?w=550
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kina
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Var sud-est
inscrit le 18/07/2013
le 05/01/2018 à 14:09:56
Acces au message Fiche Patate douce
moi aussi mais comme je suis dans un païs soi-disant touristique je l'ai eue à trois fois plus chere!
j'opte aussi pour le cul dans l'eau, mais j'ai vu qu'on pouvait la coucher sur du terreau ou la couper en morceaux et les enterrer.

Message modifié le 05/01 à 14:10:39 par kina.

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trish
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inscrit le 04/04/2008
le 05/01/2018 à 16:51:12
Acces au message Fiche Patate douce
le 05/01/2018 à 12:10:51, lechat a dit :

Bon les filles ... ça y est, j'ai acheté ma patate bio ce matin, 90 centimes.

 Je n'ai plus qu'à lui faire tremper le cul dans l'eau, et à attendre.  https://penthesilee.files.wordpress.com/2011/04/f-0-202.gif?w=550



elle est dans l'eau depuis mercredi lime
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kina
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Var sud-est
inscrit le 18/07/2013
le 05/01/2018 à 16:55:20
Acces au message Fiche Patate douce
le compte à rebours a donc commencé!
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Michmich
Si tu demandes ton chemin à quelqu'un qui le connaît, alors tu ne pourras plus t'égarer.
inscrit le 30/12/2014
le 05/01/2018 à 17:45:43
Acces au message Fiche Patate douce
Moi aussi j'en ai des quartiers dans l'eau... mais ils sont dans une casserole à petit feu...
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lechat
Ratifeuilles
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un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 05/01/2018 à 18:19:44
Acces au message Fiche Patate douce

 

Kina, c'est pas d'jeu, Trish a une avance de 2 jours !  
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oxha40
http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_333912Oxhapincelingepouravatar.jpg
inscrit le 04/06/2011
le 05/01/2018 à 20:05:10
Acces au message Fiche Patate douce
.... Attendez-moi !!!
J'en achete demain matin
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kina
http://i21.servimg.com/u/f21/16/81/45/43/th/1998_m10.jpg
Var sud-est
inscrit le 18/07/2013
le 05/01/2018 à 21:18:17
Acces au message Fiche Patate douce
bon! on dira que c'est la première semaine
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trish
http://img15.hostingpics.net/pics/697126y3N1jll.jpg
inscrit le 04/04/2008
le 05/01/2018 à 22:31:17
Acces au message Fiche Patate douce
le 05/01/2018 à 18:19:44, lechat a dit :

 http://i.les-forums.com/ic/ic33.gif

Kina, c'est pas d'jeu, Trish a une avance de 2 jours !  http://i.les-forums.com/ic/ic28.gif


tant pis pour vous
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trish
http://img15.hostingpics.net/pics/697126y3N1jll.jpg
inscrit le 04/04/2008
le 10/01/2018 à 15:25:30
Acces au message Fiche Patate douce
ce matin j'ai décelé  l'apparition d'un tout petit petit départ d'une bébé bébé racine sur la patate
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Cocorico
http://nsm01.casimages.com/img/2008/06/26//080626062346195502218073.jpg
Coco,
tout près de Menton (06),
en pleine zone de
l'oranger
inscrit le 19/02/2008
le 10/01/2018 à 16:00:04
Acces au message Fiche Patate douce
Chut, si elle t'entend, avec l'esprit de contradiction de patate qu'elle doit avoir, elle pourrait changer d'avis.
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lechat
Ratifeuilles
http://nsa38.casimages.com/img/2015/11/05/15110505591691987.jpg
un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 10/01/2018 à 16:24:43
Acces au message Fiche Patate douce

Voilà ce que c'est de Trisher !  
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trish
http://img15.hostingpics.net/pics/697126y3N1jll.jpg
inscrit le 04/04/2008
le 10/01/2018 à 22:10:45
Acces au message Fiche Patate douce
https://penthesilee.files.wordpress.com/2011/04/f-0-082.gif?w=550
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kina
http://i21.servimg.com/u/f21/16/81/45/43/th/1998_m10.jpg
Var sud-est
inscrit le 18/07/2013
le 15/01/2018 à 15:50:31
Acces au message Fiche Patate douce
aucun signe de vie, pas de racines.....
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