• les-forums.com
  • Support / Signaler
  • Créer un forum
  • S'identifier / S'inscrire
  • Fermer
Le forum de la Gazette
La Gazette des gourmands (398 topics, 5002 messages)
Topic "potée façon Guizmo" (Messages 1 à 5 sur 5) Fil RSS des messages de ce topic
Dernier message par lechat, le 13/11 à 20:57:26
 
Bas de la pageTopics
 
lechat
Ratifeuilles
http://nsa38.casimages.com/img/2015/11/05/15110505591691987.jpg
un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 13/11/2019 à 17:34:20
Acces au message potée façon Guizmo
le 12/11/2019 à 22:22:35, guizmo a dit :
L'hiver est vraiment propice aux petits plats que j'aime cuisiner
Aujourd'hui potée façon Guizmo :

Faire revenir un bel oignon et des lardons fumés (bio) qu'on réserve ensuite

<balise a="">https://nsm09.casimages.com/img/2019/11/12//19111209591420226816507179.jpg7

Émincer deux choux rouge et vert puis couper en rondelles quelques carottes .
Mettre à mijoter à feu doux avec un bon verre (ou deux) de vin de groseille.

<balise a="">https://nsm09.casimages.com/img/2019/11/12//19111209591020226816507178.jpg

<balise a="">https://nsm09.casimages.com/img/2019/11/12//19111209592320226816507182.jpg

<balise a="">https://nsm09.casimages.com/img/2019/11/12//19111209592820226816507183.jpg

<balise a="">https://nsm09.casimages.com/img/2019/11/12//19111209591720226816507180.jpg

Lorsque les légumes seront cuits recouvrir le tout avec les lardons/oignons et déposer sur le tout des poires ou pommes à chaire ferme (qui ne compotent pas facilement).

<balise a="">https://nsm09.casimages.com/img/2019/11/12//19111209592220226816507181.jpg

<balise a="">https://nsm09.casimages.com/img/2019/11/12//19111209592920226816507184.jpg

Lorsque les fruits seront cuits mélanger le tout avant de servir.
Pour la cuisson des légumes : un peu de sel aux herbes , poivres 5 baies , une pointe de curry .
Il va sans dire que tous les fruits et légumes sont du jardin .
Servir avec un bon verre de vin de groseille (fait maison) ... si l'on a pas terminé la bouteille pendant la cuisson http://i.les-forums.com/ic/ic27.gif.

miam</balise></balise></balise></balise></balise></balise></balise>

Voir le profil de l'auteur Editer le message
Cocorico
http://nsm01.casimages.com/img/2008/06/26//080626062346195502218073.jpg
Coco,
tout près de Menton (06),
en pleine zone de
l'oranger
inscrit le 19/02/2008
le 13/11/2019 à 18:29:18
Acces au message potée façon Guizmo
Et je répète ma question : peut-on utiliser autre chose que du vin de groseille ? Réponse : oui, mais Guizmo, il aime son vin de groseille ! Donc on note qu'on peut faire une version personnalisée en ajoutant le vin qu'on veut. https://penthesilee.files.wordpress.com/2011/04/f-0-060.gif?w=550
Voir le profil de l'auteur Editer le message
trish
https://i.imgur.com/Q9rdENu.jpg
inscrit le 04/04/2008
le 13/11/2019 à 20:50:45
Acces au message ..
    ..

Message modifié le 13/11 à 20:54:49 par trish.

Voir le profil de l'auteur Editer le message
Musette
Ratifeuilles
On se console assez vite de ne pas être un génie quand on réalise le nombre de cons auquel on aurait à faire.

Jean Yanne
inscrit le 19/02/2008
le 13/11/2019 à 20:52:51
Acces au message potée façon Guizmo
J'y mettrais bien un coup de porto ou de pinot blanc en attendant d'avoir du vin de groseilles.
Voir le profil de l'auteur Editer le message
lechat
Ratifeuilles
http://nsa38.casimages.com/img/2015/11/05/15110505591691987.jpg
un petit coin du sud-ouest proche de l'océan et vue sur les pyrénées
inscrit le 24/02/2008
le 13/11/2019 à 20:57:25
Acces au message potée façon Guizmo

Un petit tariquet 1ères grives .... pour moi !
Voir le profil de l'auteur Editer le message
 
Haut de la pageTopics
 
Ajout de messages impossible Vous ne pouvez pas ajouter de messages.

Le forum de la Gazette

  • Créé le le 19/02/2008
  • Administrateur : gazette
  • 5516 topics
  • 513200 messages
  • Flux RSS Flux RSS

Membres

  • 1538 membres
  • Dernier membre : mimi59700

Informations

  • Version 2.7
  • Page générée :
    • en 0,019 secondes
    • le 23/01 à 12:39:04

les-forums.com

  • 41229 forums
  • 560902 topics
  • 9249525 messages
  • 191523 membres
  • Crééz votre forum gratuit
  • Support
  • FAQ

Autres liens

  • Twidi.com
  • Twitter Twidi