Jardin samedi, jardin dimanche, vélo dans les deux sens, pfff muscles out!!
j'ai repiqué tous mes poivrons (mini chocolat), j'ai attendu qu'il soient bien grand avant de le faire, je n'ai jamais de chance avec ces truc là, genre piments ou aubergines...
J'ai mis ça sur une ligneligne près des poireaux avec du fumier très mûr au fond des trous, j'espère qu'il est vraiment mûr, les plants étaient en godets de tourbe alors je me dis que ça peut les protéger en cas de risque de brûlures des racines.
J'ai surtout pompé moultes arrosoirs et aïe aïe aïe, ça devient dur, mais duuur!!!
Je pense que la nappe phréatique est au plus bas malgré les récents orages, les pompes à moteur y sont pour quelque chose... d'autant qu'on dit que ça "ensable" (parce que ça pompe trop vite et trop fort), et ça c'est pas glop du tout !
J'ai quasiment innondé mes salades et les plants de courgettes, 3 heures après je passais le rateau pour faire comme un paillage de surface, ça ne collait déjà plus.
Pour le reste j'arrose de façon légère, juste pour attendrir la croûte superficielle que je ratisse ensuite de la même façon, ça fait une sorte de blocage à la surface qui permet à l'humidité de rester plus longtemps dans le sol, de ce fait j'arrose très peu, même pas une fois par semaine.
J'ai testé en faisant un trou derrière le rang de haricots par exemple, la terre n'est pas sèche du tout au-delà de 3-4 cm.
J'ai déplacé 2 nouveaux pieds de courgettes qui se faisaient de la concurrence dans les poquets, idem pour les potirons, il en manquait un et dans le poquet suivant il y en avait deux! Pas de perte, pas de gâchis!
Les semis lèvent mal, eux je les arrose à chaque fois mais je ne viens pas assez souvent. La roquette a presque disparu, seul un semis de salade a levé, épinards que dalle, et tous les autres semis de salades c'est raté! Je crois que le semis de carottes a levé par contre mais pas sûr, c'est peut-être encore cette salo***ie de chiendent, c'est tellement petit qu'on ne distingue rien pour le moment!
Mais les haricots sont magnifiques, les pommes de terre sont du tonerre, je les ai buttées samedi.
Les tomates commencent à faire des petits, et avec les courgettes à tous les coups ça va fructifier quand on sera en ouacances

La grosse spirée rose est fanée alors je l'ai taillée en boule, un peu barbant mais ça fait de l'effet, d'autant qu'en ce moment presque toutes les fleurs sont fânées et c'est un peu triste. J'ai enfin rabattu le gros plant de pavot et de nouveaux les héllébores qui sont TRÉS envahissantes.
Les valérianes taillées récemment recommencent déjà à fleurir, les roses et les blanches. Braves petits cendrillons jamais fatiguées et toujours joliment gansées dans leur livrée vert mat.
J'ai coupées les ancolies après avoir récolté une pleine barquette de graines (pfff tout ce que j'ai comme graines d'ancolies!! Dire qu'avant je piaffais pour en avoir! Et je dois en envoyer à Marie-May, j'ai oublié de faire un noeud à mon mouchoir... )
Il restera Colette quand elle voudra bien refleurir, les chrysanthèmes-Jigueux, les asters, les macleyas... et puis je crois que c'est tout, cette année ni tagettes ni cosmos, ni rien de tout ça!
Mais si je voulais venir à bout du (petit) potager il me fallait restreindre les semis de fleurs, pas possible d'en faire plus avec les enfants, le travail et les trajets...
Ahh si , le gaura est sublimissime, fleurs blancs-rosées d'une pureté incroyable!
Je dis bien LE gaura! Il a une telle propention à se ressemer que je finissais par en avoir partout, j'ai finalement tout arraché pour ne garder que ce pied juste à côté des groseillers.

Et des groseilles j'en ai ramené jeudi soir et ce soir, 2X 1kg c'est peu mais je n'avais plus beaucoup de temps, c'est rageant parce qu'il en reste énooormément à cueillir!! Et pour les cassis je me réjouis, même s'il y en a moins c'est du bonheur à l'état pur!
Donc j'ai fait de la gelée de groseilles à froid, enfin semi-froid. Pour essayer.
Je les fais éclater sur le feu avec un tout petit fond d'eau (un fond de verre à peine) pendant 7-8 mn, je passe au tamis, je pèse autant de sucre (un petit peu moins en fait) et je mélange, je met en pot sans couvrir et 2 heures plus tard la gelée à pris!! J'avais remarqué ça l'an dernier en suivant la méthode Ibis (macération à froid avec le sucre pendant une nuit), une cuisson de 3mn après macération faisait que la gelée ne prenait plus! Pour les cerises ou les orange-bergamotes par contre, impecable! Mais l'histoire des 3 mn c'est réservé aux groseilles.
Pour la gelée à froid ça existe, sans aucune cuisson mais avec plus de sucre pour que ça se garde un peu (mais elle se garde moins longtemps que celle qui cuit de façon classique), on écrase les fruits et on les presse dans une mousseline, on pèse pour déterminer la quantité de sucre (1kg pour 500gr de sucre, c'est énorme), on mélange et on met en pot non fermés et placés de préfèrence dans un courant d'air.
Là j'ai quand même fait cuire les fruits avant de mettre le sucre, juste le temps qu'ils rendent leur jus, je pense que ça se gardera mieux, et surtout c'est moins écoeurant, trop sucré je n'aime pas.
Mon aîné et moi on a goûté sur du pain de seigle du marché, c'était délicieux!!

Par contre les cerises c'est bien ce que j'avais cru voir jeudi, il n'en reste PLUS UNE sur l'arbre! Même pas la queue d'une ou l'ombre d'un noyau! Et rien par terre!
Mais vu qu'on n'a toujours pas de clefs à nos nouvô portillons de m*rde c'est pas étonnant!
Chacun vient se servir comme il veut!!
Ben mon salaud, je risque pas de couper ma haie à la bonne hauteur, va d'abord falloir qu'ils m'expliquent cette lacune de clefs! (Je sais, c'est long comme lacune...)

Voilà, j'ai bossé presque toute la soirée, j'ai enfin sommeil (les muscles fatigués ça n'aide pas à dormir), je vais faire un gros dodo en rêvant à mes petits poivrons chocolat!